1、食材：盐16g，细砂糖70g，枫糖浆85g，白胡椒粉2g，蒜粉7g，五香粉5g，辣椒粉7g，黑胡椒粉15g，马铃薯淀粉50g，绍兴酒90g。2、首先准备猪绞肉，没有绞肉机自己剁也好，3、把肉馅打到带Q劲儿，有粘度，颗粒感越小越好。4、如果没有机器用筷子朝一个方向不停搅也可以。5、做好的肉馅，可以...

1、买的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。2、锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。4、随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内侧弯曲，渐而体形呈L形的钩状。5、再...