做法：⒈鱼去鳞，加工成片，鱼头、鱼骨和鱼肉分开放置。⒉取出鸡蛋的蛋清和鱼肉进行充分搅拌。⒊锅内放入少许油，将鱼调料和鱼加入，翻炒。⒋及时加入蒜，姜，八角，葱段，再次翻炒，盛出待用。⒌锅内加入适量水，煮沸。⒍水开后先放鱼骨和鱼头，一分钟后放入鱼片。⒎5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。⒏开锅钱加入味精...

暖气水有煤气味有毒，暖气锅炉内的循环水是加入了防锈剂的，大量进入呼吸道有害，不过微量影响不大，但会引致恶心。暖气水是经过处理的软化水，水中含有有害物质。暖气水中还含有火碱，磷酸钠等除锈剂，除垢剂药品，这些药品对管网有养护作用，但是会对人体肌肤造成一定伤害。