1、原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。2、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。3、将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。

1、重庆小面是最为知名的小吃，重庆人喜欢将小面作为早餐来吃，一般早餐需要吃得比较清淡，但是重庆的早餐却很辛辣。刚开始你可能不习惯或者是无法接受，如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的。2、全国的火锅就数川渝两地的火锅最为正中，所以来到重庆吃火锅一定要吃上一顿火锅，重庆有很多知名的火锅品牌和火锅店，...