1、鲐鲅鱼取出内脏洗净。2、在鱼身两边各划上几刀。3、豆瓣酱加适量清水拌匀。4、葱切段，姜、蒜切片。...

乾隆皇帝是清朝第六代君主，在位六十年，好读书，善诗文。据说他一生作文一千三百多篇，写诗四万余首。乾隆喜书法，写得一手好字，其字圆润遒丽，很有功底。每到一处，必要御笔垂青。对于乾隆的字，有人说没有骨架，有人批评媚俗。其实，乾隆从师二王，亦学赵孟頫，字写的很好，绣丽流畅，功底很深，如龙跳天门，虎卧凤阁。乾隆善楷书、行书和行草书。他的书法师承其祖父康熙。而康熙帝的字受其老师沈荃的指导，康熙曾言“沈荃教朕