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炖兔排的做法

更新时间:2024-05-22 23:24:18

  1、将兔排洗净切成小块焯水备用。

  2、葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。

  3、将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮。

  4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。

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关键词: 做法

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